zandtaart
- 250 g zelfrijzende bloem
- 1 tl bakpoeder
- 75 g boter, in kleine blokjes gesneden
- 3 el basterdsuiker
- 1 ei, losgeklopt
- 4 el halfvolle melk
- ½ tl vanille-extract
- 1 tl poedersuiker
Aardbeienvulling
- 350 g aardbeien
- 100 ml slagroom
- 100 g magere yoghurt
- 1 (150 gr) zakje gemengde sla
- 1 gegrilde (gare) kipfilet
- 10 aardbeien
- 1 avocado
- flink handje pecannoten
- balsamicodressing
- 100 ml melk
- 50 ml koolzaadolie
- 1 ei
- 1/2 theelepel zout
- 2 theelepels bakpoeder
- 100 gr suiker
- 200 gr bloem
- 150 gr aardbeien, gehakt
- 1 baguette, in 20 plakjes
- 1 eetlepel boter, zacht
- 200 gr verse aardbeien, in kleine stukjes
- 3 eetlepels suiker
- 1 banaan
- 5-10 aardbeien
- 5 eetlepels magere melk
- 200 gr magere yoghurt
- 450 gram gesneden aardbeien
- 450 gram gesneden rabarber
- 300 gram witte suiker
- 25 gram (instant) tapioca
- 1 kneep vers citroensap
- taartdeeg
- 45 gram boter
- 800 gr verse aardbeien, schoongemaakt en in plakjes
- 2 1/2 eetlepel donkerbruine basterdsuiker
- 1 eetlepel balsamico
- 100 gram walnoten
- 100 gram mozzarella
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
Voor de crêpes
- 1 ei
- 60 ml magere melk
- 75 ml water
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 65 gr bloem
- 1/4 theelepel suiker
- snufje zout
Voor de vulling
- 50 gr stukjes pure chocola
- 150 gr verse aardbeien, in plakjes
- slagroom, stijfgeslagen met wat suiker.
- 1 banaan, gesneden in plakjes.
- 500 gr. aardbeien
- 60 cc. Grand Marnier
- sap van ½ sinaasappel
- sap van ½ citroen
- 1 l. vanilleroomijs
- 3 dl. slagroom, opgeslagen tot yoghurtdikte
- eventueel gebruineerd amandelschaafsel
- 140 gr boter, op kamertemperatuur
- 150 gr ruwe rietsuiker
- 3 eieren
- 220 gr zelfrijzend bakmeel
- 1/4 theelepel zout
- 4 eetlepels verse aardbeien, zeer fijngesneden en uitgelekt
- 1 grote taartbodem voor zoete taarten
- 500 ml banketbakkersroom
- 500 gr aardbeien, ontkroond en gehalveerd
- aardbeienjam, om mee te bestrijken
Het bedrijf van de familie Kunst is gevestigd aan de rand van het dorp Gieten. Heeft u een vraag, opmerking, of wilt u een prijsopgave voor één of meerdere van onze producten en/of diensten? Vul dan het contactformulier die u op deze pagina kunt vinden zo volledig mogelijk in.
Onderstaand vindt u onze volledige adresgegevens:
Gasselterweg 35
9461 TL Gieten
Tel: 0592 - 261440
Mob: 0651-815426
Mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
14 julit/m 1 septemberber:
Maandag: 10.00 - 17.00 uur
Dinsdag: 10.00 - 17.00 uur
Woensdag: gesloten
Donderdag: 10.00 - -17.00 uur
Vrijdag: 10.00 - -17.00 uur
Zaterdag: 10.00 - 15.00 uur
Vanaf 1988 is het bedrijf actief in de teelt en afzet van aardbeien aan bedrijf en particulier.
Dit gewas werd lang geteeld in de volle grond. De aardbeien werden door middel van een strodek tussen de planten beschermt tegen vervuiling van zand. Het plukken gedurende 3 maande per jaar was een zware lichamelijke belasting.
In 1999 is begonnen met de realisatie van stellingen ten behoeve van de aardbeienteelt. Het gewas staat dan in goten, wordt middels een uitgekiend meet- en regelsysteem voorzien van water en voedingsstoffen. Middels tunnelfolie wordt het gewas van bovenaf beschermt tegen ongunstige weersinvloeden. Ook ontstaat hierdoor een optimaal groeiklimaat voor de plant.
De aardbeiplanten worden vanaf begin maart gepot en op de stellingen geplaatst. Door op verschillende data te planten, ontstaat een gespreid oogstperiode. Normaliter vindt de aardbeienoogst plaats in de periode juni t/m eind augustus. De periode tussen planten en oogst bedraagt, afhankelijk van het planttype en weersomstandigheden circa 12 weken.
Het ras wordt zorgvuldig gekozen en beoordeeld op smaak, zoetheid, vorm en houdbaarheid. Alleen het beste is goed genoeg!
Tijdens de oogstperiode is bijna dagelijks een hoeveelheid 2e soort aardbeien verkrijgbaar. Deze zijn geschikt voor smoothies, jam, inmaak, etc. Interesse? Bel voor de beschikbaarheid!
Bekijk ook onze speciale receptenpagina om te zien wat voor lekkers je allemaal met aardbeien kan maken.
Per januari 2025 is de teelt van aardbeien beeindigd.
